E110 – Amarillo anaranjado (Sunset Yellow FCF): Colorante sintético y controversia
El E110, conocido como Amarillo anaranjado o Sunset Yellow FCF, es un colorante sintético usado en bebidas, postres y golosinas. Ha sido objeto de debate por sus posibles efectos en la salud.
⚠️ Disclaimer: Esta información es solo educativa. Consulta a un profesional ante dudas de salud.
¿Dónde se encuentra el E110?
- Bebidas saborizadas y refrescos
- Golosinas y caramelos
- Postres en polvo
- Gelatinas
- Snacks
¿Por qué es polémico?
El E110 ha sido vinculado a alergias, urticaria y posibles efectos sobre la atención en niños. En la UE, los productos que lo contienen deben advertir sobre estos riesgos.
¿Es legal en todos los países?
Está permitido en México, la UE y EE.UU., pero prohibido en Noruega y Finlandia. En la UE, requiere advertencia especial en la etiqueta.
Alternativas al E110
- E160a – Beta-caroteno
- E100 – Curcumina
- E162 – Rojo de betabel
Artículos relacionados
Fuentes consultadas
- EFSA Journal 2009;7(11):1331
- FDA Code of Federal Regulations
- Reglamento (UE) 1333/2008
Conclusión
El E110 es un colorante común, pero polémico. Lee las etiquetas y decide si prefieres evitarlo, especialmente en productos para niños.
← Volver al índice del blog